mgt-logistik – Pengertian Pergudangan – Pergudangan dapat didefinisikan sebagai proses sistematis penyimpanan dan pengawetan barang dalam skala besar di gudang, dan fasilitas sejak barang diproduksi, dan membuatnya tersedia saat diminta, yaitu untuk dijual, didistribusikan, dan dikonsumsi.
Pergudangan meliputi membuat pengaturan yang tepat untuk menjaga barang tetap aman, yaitu dalam kondisi yang sesuai dan siap untuk dijual. Layanan ini digunakan oleh sejumlah kalangan seperti produsen, distributor, supplier, transporter, importir dan eksportir.
Kebutuhan Pergudangan
Poin-poin yang diberikan di bawah ini akan menyatakan kebutuhan untuk pergudangan:
- Produksi barang dilakukan untuk mengantisipasi permintaan, yang membuatnya perlu untuk menyimpan stok barang sampai memenuhi permintaan. Dengan cara ini, pergudangan membantu dalam menyediakan penyimpanan yang tepat untuk stok surplus.
- Kita semua tahu bahwa ada berbagai sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian yang diproduksi pada musim tertentu, tetapi tetapi dibutuhkan ketersediaannya sepanjang tahun. Untuk itu pula penyimpanan dan pengawetan komoditas menjadi penting yang membuatnya tersedia sepanjang tahun.
- Untuk beberapa barang ada permintaan musiman, seperti jas hujan, pakaian wol, payung, pendingin, dan lain-lain tetapi diproduksi terus menerus sepanjang tahun. Oleh karena itu, di luar musim barang-barang ini membutuhkan penyimpanan.
- Penyimpanan barang juga diperlukan untuk menstabilkan harga barang di pasar. Kelebihan stok barang harus disimpan untuk mencegah jatuhnya harga. Selanjutnya, setiap kali barang diminta atau ada kekurangan, maka dikeluarkan dari gudang, untuk mengendalikan kenaikan harga. Ini memastikan keseimbangan dalam penawaran dan permintaan.
- Untuk menjamin produksi yang berkelanjutan dan tidak terputus, stok barang perlu dijaga, untuk itu pergudangan adalah suatu keharusan.
- Pedagang seperti grosir dan pengecer juga menjaga stok dengan mereka untuk menghindari kekurangan dan juga untuk memastikan pasokan barang yang berkesinambungan kepada pelanggan mereka.
- Ada komoditas tertentu yang memerlukan penyimpanan untuk pengawetan dan pengolahan. Selain itu, ada beberapa barang yang dijual dengan harga lebih tinggi jika disimpan lebih lama.
Bayangkan sebuah kasus ketika produksi dan distribusi barang terjadi secara bersamaan, maka muncullah situasi ketika ada kesenjangan waktu antara produksi dan distribusi. Dengan cara ini, layanan pergudangan muncul, yang memfasilitasi utilitas waktu dan tempat, dengan memasok barang di tempat yang tepat, dalam waktu yang tepat dan dalam jumlah yang tepat.
Fungsi Pergudangan
Fungsi pergudangan diberikan di bawah ini:
- Penyimpanan: Gudang dimaksudkan untuk memfasilitasi penyimpanan barang, untuk menjaga pasokan yang tepat baik itu bahan baku atau barang jadi dalam skala besar. Ini berarti bahwa penyimpanan bahan mentah memfasilitasi produksi barang yang berlangsung sepanjang tahun sedangkan penyimpanan barang jadi membantu kelancaran dan kontinuitas distribusi barang. Barang disimpan di gudang sejak barang diproduksi atau dibeli, sampai dikonsumsi.
- Penanggungan Risiko: Sejak barang masuk ke gudang, risiko kehilangan atau kerusakan beralih dari pemilik ke penjaga gudang, bersama dengan pemindahan barang untuk disimpan di gudang. Artinya semua risiko yang terkait dengan penyimpanan barang diambil alih oleh gudang dan oleh karena itu penjaga gudang bertanggung jawab atas segala kehilangan, gangguan atau kerusakan yang terjadi pada barang.
- Perlindungan: Tidak hanya penyimpanan, gudang juga menyediakan lingkungan yang sesuai untuk menjaga barang agar tidak rusak karena panas, debu, angin, kelembapan, serangga, dan lain-lain. Untuk tujuan ini, pengaturan khusus dibuat di gudang sesuai dengan sifat barang untuk berbagai produk. Oleh karena itu, mengurangi kerugian yang disebabkan barang karena pembusukan dan pemborosan.
- Konsolidasi: Ini adalah salah satu fungsi utama yang dilakukan oleh gudang, di mana barang yang diterima dari pabrik yang berbeda dikonsolidasikan dan dikirim ke pelanggan tertentu.
- Break the bulk: Berbeda dengan fungsi konsolidasi, gudang juga menjalankan fungsi membagi barang yang diterima dari satu pabrik dalam jumlah besar menjadi yang lebih kecil, untuk mengirimkannya sesuai kebutuhan pelanggan.
- Penumpukan Stok: Barang jadi atau bahan baku, yang kebutuhannya tidak segera untuk tujuan penjualan atau pembuatan, sering disimpan di gudang, dan dipasok ke rumah bisnis ketika diminta oleh pelanggan.
- Layanan Nilai Tambah: Selain layanan dasar, gudang juga dikenal menyediakan layanan bernilai tambah seperti pengemasan dan pelabelan, pencampuran transit, dan lain-lain. Apalagi, ketika barang diperiksa oleh calon pembeli atau otoritas pabean, kemudian dibuka, dikemas ulang dan diberi label.
- Stabilisasi harga: Seperti yang kami katakan sebelumnya, gudang menyesuaikan pasokan barang sesuai dengan permintaan konsumen, yang sangat membantu menstabilkan harga barang. Oleh karena itu, ia mengontrol harga barang.
- Pembiayaan: Atas titipan barang di gudang, penyimpan barang mendapat tanda terima titipan barang. Juga, gudang dapat mengeluarkan dokumen, yaitu surat perintah penjaga gudang, untuk kepentingan pemilik. Dokumen ini dapat digunakan oleh pengusaha untuk mendapatkan pinjaman dari bank atau lembaga keuangan lainnya, dengan menjaga surat perintah ini sebagai jaminan.
- Pengolahan: Tidak semua komoditas dikonsumsi dalam bentuk yang sama di mana mereka diproduksi. Artinya ada beberapa komoditi yang dikonsumsi setelah melewati proses pengolahan. Jadi, pengolahan diperlukan untuk mengubahnya menjadi barang habis pakai. Banyak gudang menyediakan fasilitas untuk memproses komoditas.
- Grading dan Branding: Satu lagi fungsi yang dilakukan oleh gudang adalah sorting, grading dan branding, bila diminta oleh produsen, grosir atau importir, dan lain-lain.
- Transportasi: Pengaturan transportasi ke deposan curah juga disediakan oleh gudang. Mereka mengumpulkan barang dari satu tempat dan mengirimkannya ke tempat lain, atas permintaan deposan.
- Perdagangan Re-ekspor: Fasilitas perdagangan ekspor kembali juga disediakan oleh gudang, dengan memungkinkan importir untuk menyimpan barang di gudang sampai diekspor kembali ke negara lain.
Contoh
Biji-bijian seperti gandum, beras, kacang-kacangan, dan lain-lain. Buah-buahan seperti apel, jeruk, mangga, dan lain-lain. Semuanya ini diproduksi pada musim tertentu, tetapi permintaannya tidak spesifik musim, yaitu dibutuhkan sepanjang tahun. Jadi, pergudangan membantu dalam menjaga dan memelihara stok barang dan melepaskannya sesuai dengan permintaan di pasar.
Artinya, jasa pergudangan memudahkan pelaku usaha untuk memproduksi barang sepanjang tahun, dan menjualnya saat diminta.
